1、家禽养殖

  永安市贡川镇“贡鸡”养殖，渊源流长，曾被奉举为朝廷贡品，2000年又获省农产品博鉴会金奖殊荣。目前贡川山地鸡已形成规模，发展成由100个年养2万只以上大户，200个年养1万只专业户及两个龙头企业，一个日可供鸡3万只的家禽交易、批发市场组成的产、供、销体系。贡川年出栏“贡鸡”及其他禽类（黑羽、白羽丝毛鸡、菜鸭、法国番鸭）600万只以上。由于是采用自然生态饲养方式（山地放养）培育出的“贡鸡”及禽系列产品肉嫩味香。
    永安市贡川镇的山地、果园养鸡起源于93、94年的少数农民自发的小规模饲养，近几年来，该镇通过积极有效的政策引导和广泛深入的宣传发动，以及制定相应的优惠政策扶持，使该镇的家禽养殖业得到迅猛发展，到97年已形成相当规模的发展格局，全镇家禽养殖户已达725户，占全镇农户的35.8%，年养殖规模已达413万只，总产值达3468万元。97年全镇农民通过家禽养殖实现人均增收247元，累禽养殖业已发展成为该镇农民致富奔小康的主导产业。

随着家禽养殖业的发展，农户之间的交往越来越密切，所需要的产前、产中、产后的服务也越来越多。于是，该镇于1995年10月由农户自发组织成立了禽业协会，负责提供各家各户的种苗、饲料供应、家禽防疫等方面的服务，较好地促进了该镇家禽养殖业的发展。
    在龙头企业的建设方面，该镇通过内联方式，引进资金创办了融燕禽业饲料有限公司，负责贡鸡的产、供、销一条龙经营和服务。几年来，已先后投资了680多万元，兴建了种鸡场、孵化场、饲料场、养殖场和禽病诊疗服务中心等项目，形成年产种蛋450万粒，年孵化出苗规模达400万羽，年产饲料2万吨的规模、同时，该公司还对家禽养殖专业户进行大鸡保价回收，向农户提供“三赊销二服务一保价回收”的产、供销一条龙服务，该公司已被列为省级农业产业化的龙头企业和三明市重点农业产业化龙头企业。
在拓销市场方面，该镇已投资65万元兴建了贡鸡交易批发市场，一期工程建设面积达1200平方米，日活鸡交易可达3万只以上。通过一批销售能人的带动，97年贡鸡销售达316万只，产品销往南方各省市，贡鸡的知名度在周边的省市不断提高，已具备了大规模产业化发展的前提条件。

目前，贡川正在进行申报“中国贡鸡之乡”工作，欢迎有志之士加盟开发“贡鸡”速冰和深加工项目开发，共同发展贡鸡养殖大业。

    2、 竹业开发

    贡川镇为三明市十佳毛竹乡镇之一，拥有毛竹林面积 6.8万亩。新年伊始又在库区发展绿、麻竹、小径竹（小竹、雷竹）2000亩。年可供出口笋干 、毛竹18万根，目前笋加工产品有清水笋、香辣笋两个系列，其中“榈牌”香辣笋获“’99国际竹业博览会”金奖。产品畅销上海、无锡等地，丰富的毛竹林资源，亟待四方客商前来开发