台湾农产品主要有：干鲜水果，粮食制品；茶叶，蝴蝶兰等花卉类产品；虱目鱼、蒲烧小卷等渔产品；乌龙茶、袋茶等茶类产品；以及香菇、香草等农特产加工品；有机蔬菜和种子种苗等。"台湾水果"多属亚热带水果，如：香蕉、莲雾、凤梨、释迦、柳橙、青枣、番石榴、柚子、槟榔、杨桃、蕃荔枝、芒果、木瓜、茂谷柑、柠檬、哈密瓜等。

台湾加入世贸组织后，面对来自外国农产品的市场竞争，加上岛内客观条件的限制，农产品市场小、农业资源短缺、劳动力价格日益昂贵、承受风险的弹性变小，增加了生产成本，农业在岛内发展的空间日益缩小。

随着加入世贸组织保护期结束的临近，本土农作物的市场萎缩，台农们更加忧虑原本已孱弱的农业在境外农产品的冲击下一败涂地。 岛内农业和农民的经济地位日益下降，农民成为社会的弱势群体。

台农非常期望有一个稳定而广阔的市场。大陆市场潜力大、消费水平不断提高，正是台湾农产品的理想销售地。